会場選びについて少しお話をしてみます。FOR Uに来られる新郎新婦様は7～8割くらい、会場が決まっていない段階でご来店されることが多いです。
こういう仕事をしていて飲食店をよく知っていると思われているのか、「よくおススメのお店を教えて！」という言葉を聞きます。しかし、答えはこうです。「その質問だけでは答えられません。」と。会場を決める際のポイントは弊社サイトにも載せております。→★
多くの新郎新婦様はまずアクセスを気にされます。披露宴会場からのアクセス、そして主要最寄駅からのアクセス。果たしてそこが最重要項目でしょうか。呼ばれる側としては駅から少し離れていたとしても、そこまで実は気になっていなかったりもします。
「開催したいエリア」「二次会（1.5次会）に呼びたいゲストのリストアップ」「二次会（1.5次会）全体の予算及び料理（お店）にかかる予算」。この3つをまず二人でしっかりと話し合い、そこから条件に合致する店舗がおそらく複数出てきます。さらにお二人の重要項目の順列を決めて、下見に行き、減点方式で総合的に判断して下さいと新郎新婦様にはお伝えしています。
100点満点の会場はおそらくありません。お二人の満足行く会場選びが出来るように、披露宴の日程やおおよその準備の流れが決まれば、まず会場だけでも先に決めることをおススメ致します。二次会だと、その日が埋まっていれば開催することが出来なくなりますので…
会場をまず決める。これ、意外と大事なことなんです。
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